DIÉTÉTICIENNE À LYON – CLINIQUE DU PARC

Françoise Debuy

Diététicienne diplômée en 2002, j’ai exercé pendant une dizaine d’années en milieu hospitalier, en restauration collective et en cabinet libéral.

J’ai  aussi travaillé en tant qu’infirmière de prévention durant cinq ans, auprès de différents publics (enfants, adolescents, adultes, étudiants).

Suite à la formation du Groupe de Réflexion sur l’Obésité, j’exerce à nouveau en tant que diététicienne libérale en proposant un accompagnement diététique sans restriction et pleinement en accord avec mes valeurs.

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Activités professionnelles

  • Consultations diététiques

  • Ateliers nutrition

  • Animations nutritionnelles

  • Ateliers cuisine 

  • Plans alimentaires et menus

  • Régimes alimentaires

  • Commission menus

  • Rédaction d’articles en nutrition

Mes formations

  • BTS Diététique

  • Diplôme d’état infirmière

  • Formation entretien motivationnel, AFDEM

  • Diététique psycho comportementale, CFDC

  • Formation bio- psycho-sensorielle de l’obésité, du surpoids et des troubles du comportement alimentaire associés, Association GROS

  • Syndrome de l’intestin irritable et diététique, alimentation pauvre en FODMAPs, micronutrition et phytothérapie, CFDC

  • Régime pauvre en fodmap pour l’intestin irritable, Monash University de Melbourne

  • Hyperphagie boulimique, CFDC

  • Formation surpoids et obésité infantile, RéPPOP 69

  • Formation ACT appliqué aux troubles du comportement alimentaire, ACTiff Lyon

  • Syndrome de l’intestin irritable: approche psychologique et psychocorporelle, CFDC

Diététicien ou nutritionniste ?

Difficile de se retrouver avec tous les professionnels de nutrition, un petit point pour vous éclairer.

Les informations sont issues de l’Association Française de Diététiciens Nutritionnistes.

Définition du métier de diététicien

La profession de diététicien est définie dans la loin° 2007 -127 du 30 01 2007 :

Art. L 4371-1 – Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.

Définition du métier de nutritionniste

Le titre de nutritionniste n’est pas réglementé. 

Une formation de quelques heures ou de quelques jours suffit pour se définir nutritionniste.

Exercice du métier de diététicien

Le Code de la santé publique régit l’activité des diététiciens.

Depuis janvier 2007, le diététicien est reconnu comme professionnel de santé à part entière.

En effet, la loi N° 2007-127 donne un cadre juridique à la profession : 

  • définition du métier 
  • modalités d’exercice
  • délivrance du diplôme d’État de diététicien
  • inscription au Répertoire Partagé des Professionnels intervenant dans le système de santé (RPPS (répertoire unique de référence permettant d’identifier les professionnels de la santé)

 

Formation du métier de diététicien

Le titre de diététicien est obtenu à l’aide de deux formations : le BTS diététique et le BUT de génie biologique option diététique et nutrition.